Casa Pepa de España recibirá estudiantes de la UTVM de Hidalgo
El restaurante Casa Pepa de España, abrirá sus puertas a seis estudiantes de la UTVM Hidalgo, quienes realizarán estadías profesionales.
Reconocido por su gastronomía en Alicante y poseedor de una estrella Michelin y dos Soles Repsol, el restaurante recibirá a alumnos del programa educativo de Gastronomía durante tres meses.
¿Quién es Pepa Romans, fundadora de Casa Pepa de España?
Pepa Romans, fundadora de de Casa Pepa de España, es también la primera mujer cocinera en obtener una Estrella Michelin en la comunidad valenciana.
En esta ocasión, estudiantes provenientes de la UTVM campus central Ixmiquilpan y la unidad académica de Tezontepec, tendrán la oportunidad de realizar prácticas profesionales en su restaurante.
Rubisel Téllez, encargado de rectoría de UTVM, destacó la importancia de este evento, que brindará a los alumnos experiencias únicas, la visión completa de otra cultura y habilidades laborales diferentes.
