Cena de Navidad con menos de 330 pesos: Profeco te dice cómo hacerlo
¿Una cena de navidad por menos de 330 pesos? No, no es imposible, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) te dice cómo lograrlo.
La inflación y otros factores hacen que para las familias mexicanas cada vez sea más costoso y complicado organizar una cena de navidad.
Por ello, la Profeco emitió una serie de opciones para cocinar esta Navidad de manera que gastes menos de 330 pesos.
Es importante considerar que las porciones son para 4 o 6 personas; por lo que si en tu familia son más integrantes, se debe contemplar incrementar los ingredientes y con ello el costo puede aumentar.
¿Cena de Navidad por menos de 330 pesos? Este platillo de Profeco te interesará
El titular de la Profeco, César Iván Escalante Ruiz, recomendó un patillo navideño económico para que las familias puedan preparar su cena de Navidad por menos de 330 pesos.
Se trata del platillo Solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela, el cual rinde 6 porciones con un costo promedio entre 293 y 330 pesos.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y los ingredientes son los siguientes:
1 kg de solomillo de cerdo4 cucharaditas de aceite150 g de nueces cortadas en mitades3 guayabas en mitades y sin semillas6 cucharaditas de extracto de vainilla5 cucharaditas de azúcar1/2 taza de leche2 cucharadas de queso crema5 cucharadas de crema ácida3 cucharaditas de jerez1 pizca de canela150 g de quinoa cocida3 ajos pequeños finamente picados1/4 de taza de cebolla finamente picada20 g de tocino picado en cubos pequeños2/3 de taza de caldo de pollo7 ciruelas pasa picadas30 g de queso parmesano rallado
Para decorar:
1 guayaba en juliana y sin semillasnuez picadagermen de betabelperejil, lavado, desinfectado y picadosal y pimienta al gustopapel aluminio para envolver
Te dejamos el video completo con la receta de Profeco para que aproveches esta alternativa de cena de Navidad con las 3B: bueno, bonito y barato.
Otras recetas de Profeco para tu cena de Navidad por menos de 300 pesos
Por otra parte, Profeco volvió a recomendar el tradicional Pollo navideño relleno, una receta clásica y antaña que hasta el pasado 20 de diciembre tenía un costo promedio de 291 pesos con 4 porciones.
En años anteriores Profeco desplegó su propio recetario titulado Cocina de Ahorro, el cual incluye varios platillos navideños por menos de 300 pesos; estos son:
Espagueti en crema de champiñonesAtún a la vizcaínaPollo con salsa de ponche y ensalada de romeritosRollo hojaldrado de romeritos con mole
El resto de las recetas con su modo de preparación podrás consultarlo en la página oficial de Profeco y su sección Platillo Sabio.