¿Qué productos se consideran parte de la canasta básica?
Con el anuncio hecho sobre el aumento al salario mínimo, mucho se habla sobre la oportunidad de adquirir más productos de la canasta básica.
Para principios de 2025, el salario mínimo aumentará un 12%, por lo que pasará de $248.93 a $278.80 pesos y se espera que así continúe aumentando hasta que en 2030 se puedan adquirir con él 2.5 canastas básicas.
Aunque las proyecciones suenan prometedoras, es necesario saber cuáles son los productos que forman parte de lo que llamamos canasta básica, mismos que se encuentran establecidos en
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Foto: Cuartoscuro
¿Qué es la canasta básica y para qué sirve?
De acuerdo con el gobierno de México, la canasta básica, en el ámbito económico, hace referencia al conjunto de productos y servicios considerados esenciales para la subsistencia y bienestar de los miembros de una familia.
Su confección se basa la estimación del gasto que un grupo familiar debe realizar para satisfacer sus necesidades primordiales. En algunas ocasiones la canasta básica se limita a la alimentación, con lo que se conoce como canasta básica alimentaria (CBA) y se refiere a un grupo de productos que deben aportar los mínimos para la nutrición esencial de un individuo adulto.
¿Cuántos productos contempla una canasta básica y cuánto cuesta?
Actualmente una canasta básica consta de 40 productos dentro de las categorías de alimentos, limpieza, aseo personal y bienes complementarios.
El costo de una canasta básica puede variar dependiendo de la región del país y del lugar (supermercado o local comercial) donde se adquiera; sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor, determina que actualmente, su costo va desde los $754.00 pesos hasta los $979.40 pesos.
Foto: Gobierno de México
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¿Qué productos están incluidos en la canasta básica?
De acuerdo con Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX), organismo descentralizado, sectorizado a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) que busca la autosuficiencia alimentaria en los cuatro granos básicos (maíz, trigo, arroz, frijol) y leche, incluye en la canasta los siguientes productos:
Maíz
Frijol
Arroz
Azúcar
Harina de maíz enriquecida
Aceite vegetal comestible
Atún
Sardina
Leche fluida, en polvo y derivado de la leche.
Chiles envasados.
Café soluble (con y sin azucar).
Sal de mesa.
Avena.
Pasta para sopa.
Harina de trigo
Chocolate.
Galletas marías, de animales y saladas.
Lentejas.
Jabón de lavandería.
Jabón de tocador.
Papel higiénico.
Detergente en polvo.
Crema dental.
Carne de res.
Carne de puerco.
Carne de pollo.
Tostadas.
Pan de caja y de dulce.
Huevo Fresco.
Pescado seco.
Agua purificada.
Golosina de amaranto, cacahuate, etc.
Puré de tomate envasado.
Frutas deshidratadas.
Jamaica y tamarindo naturales.
Concentrados sin azúcar para elaboración.
Gelatina.
Garbanzos, Chícharos y Soya.
Cuadro básico de frutas y verduras.
Pilas.
La #CanastaBásica Segalmex contiene comestibles de primera necesidad así como productos de limpieza e higiene personal pic.twitter.com/4lJIy8bHZI
— SEGALMEX (@Segalmex_Mex) January 8, 2020
En todos los estados, se toma en cuenta que la mayoría de los productos comercializados como parte de la canasta básica sean producidos en la región que se comercializan y no de zonas distantes para evitar el uso de empaques, favoreciendo también a las economías locales y reduciendo los costos de traslado.
