El menudo es el platillo mexicano para celebra el Día Mundial de la Tripa de Taste Atlas
En el Día Mundial de la Tripa de Taste Atlas, el menudo es el platillo mexicano que resalta en esta celebración gourmet.
El famoso mapa gastronómico, Taste Atlas vuelve a poner en lo alto la cocina mexicana con un platillo de gran popularidad y tradición en nuestro país, y que esta presente desde los tianguis y hasta los restaurante más chic.
Esto con motivo del Día Mundial de la Tripa de Taste Atlas, con lo que el menudo mexicano resalta entre los platillos a celebrar.
El menudo, platillo mexicano celebrado en el Día Mundial de la Tripa por Taste Atlas
El menudo conocido por ser un popular platillo mexicano forma parte de las 9 preparaciones con las que Taste Atlas celebra el Día Mundial de la Tripa.
Platillos de los cuales Taste Atlas resalta que entre los gustos de los comensales está amarlo o odiarlo, cosa que no es mentira.
A esto los 9 platillos con los que Taste Atlas celebra el Día Mundial de la Tripa son:
Menudo de MéxicoFlaki de PoloniaDobrada de PortugalLampredotto de ItaliaCallos a la madrileña de Españaİşkembe çorbası de TurquíaCiorba de Burta de RumaniaTrippa Alla Romana de ItaliaSopa de Mondongo de Venezuela, Bolivia y Colombia
¿Qué es el menudo? El platillo mexicano con el que Taste Atlas celebra el Día Mundial de la Tripa
Si no sabes cual es el menudo, el platillo mexicano con el que Taste Atlas celebra el Día Mundial de la Tripa, la respuesta rápida y popular es la pancita.
Asimismo, al menudo o pancita, también se le conoce como callos o mondongo y es un platillo mexicano que goza de gran popularidad en varias partes del mundo, pues se prepara en otros países como en Filipinas y España.
La preparación más común del menudo, el platillo mexicano con el que Taste Atlas celebra el Día Mundial de la Tripa es con estómago de res.
Principalmente, al menudo se le condimenta con hojas de laurel, maíz pozolero, orégano, pimienta, sal, ajo y cebolla. Mientras que al caldillo se prepara con chiles o jitomate, incluso en ocasiones se le agrega pata de res.
